¡Hola a todos!
Quiero compartir una receta muy sencilla para cuando nos apetece algo dulce y no queremos/debemos comer cualquier porquería industrial. Se trata de un brownie
Ingredientes: • 3 huevos • Harina de avena • Cacao en polvo (el amargo) • Levadura en polvo (una pizca) • Stevia o miel • Nueces u otro fruto seco que nos guste * No he puesto medida de los ingredientes porque yo lo hago a ojo. Lo importante es que quede una textura ni muy líquida ni muy espesa. No queremos un masacote.
Preparación: 1. Batir los huevos. 2. Añadir la harina de avena, la levadura y el cacao. Recomiendo pasar estos dos ingredientes por un colador antes de añadirlos a los huevos para evitar los grumos. 3. Añadir la stevia o la miel ak gusto. 4. Añadir el fruto seco que hayamos elegido. * La masa resultante no debe ser ni demasiado espesa ni demasiado líquida, es decir, que cuando cojamos una cucharada, caiga fácilmente. 5. Hornear durante 20 minutos a 180°C. IMPORTANTE: la textura del brownie no es seca, es decir, debe quedar jugoso por dentro, así que no se pasen con el horno. Tranquilos, no va a quedar crudo. De hecho, la harina de avena no es necesario cocinarla tanto como la de trigo. 6. ¡A disfrutar!
El mug cake salvavidas.
El polivalente mug cake para cualquier momento, rápido, sencillo, variado y barato.
Ingredientes: Harina de avena Huevo Leche (la que quieras) Canela, miel o edulcorante + Lo que quieras (recomiendo ir probando, mi prefe es con chocolate negro)
1° Se pone un cazo de avena en una taza o bol 2° Echa un chorro de leche al gusto y mezcla 3° Echa un huevo y mezcla 4° Echa una pizca de canela, miel o edulcorante al gusto y mezcla 5° Tu toque personal, ingrediente secreto o déjalo así 6° 2 minutos al microhondas 7° Puedes echarle fruta, manteca de cacahuete, frutos secos triturados o déjalo así que también está bueno
Acá el vidéo https://youtu.be/OEyd1JEGNHY
GRANOLA/MUESLI CASERO Ingredientes: - 250 gramos de copos de avena integral - Frutos secos al natural o tostados (nueces, almendras, avellanas...) - 2 plátanos - 1 cucharadita de crema de cacahuete - 1 cucharadita de miel
Elaboración: 1. Precalentamos el horno a 180 2. Trituramos un poco los frutos secos para que quede en trocitos y apartamos. 3. Mezclamos en un bol el plátano, la crema de cacahuete y la miel hasta que nos quede una pasta. 4. Introducimos en el bol con la pasta los frutos secos y los copos de avena, lo mezclamos todo. 5. Esparcimos toda la mezcla en una bandeja para meterla en el horno durante 10 minutos. 6. Sacamos del horno y removemos. 7. Volvemos a meterlo otros 10 minutos. 8. Sacamos la bandeja y ¡listo!
Posibles variantes: - Copos de avena: se pueden sustituir por copos de cualquier otro cereal - Miel y crema de cacahuete: puede prescindirse de estos ingredientes o sustituir por una cucharada de aceite de coco - Al sacar la bandeja se le puede añadir como toque final coco rallado, canela en polvo o pasas
Para cualquier duda preguntar a Elena Vidal que fue mi inspiración para esta receta xD
Falsas natillas de chocolate: receta express si tienen persimon demasiado maduros y que como a mí me da bastante cosa comer xD
Ingredientes: - Caquis persimon MUY maduros - Una cucharada de postre de cacao desgrasado - Nueces o almendras - Un par de dátiles (al gusto) - Miel (opcional)
Pelo los caquis, les añado el cacao y opcionalmente azúcar o miel (yo personalmente no uso). Lo meto en una picadora y le doy un par de minutos, hasta que quede licuado y uniforme. Aparte, pico los frutos secos con los dos dátiles y meto la mezcla como base en vasitos de cristal. Como alternativa se pueden usar galletas picadas, por ejemplo. Después añado la mezcla de caquis y ya está, dejo enfriar unas horas para que quede un poquito más denso. No es un postre para impresionar pero sí una idea para aprovechar los caquis demasido maduros
SUPER NATILLAS SALUDABLES
Ingredientes: 1 Caqui (También sirven los plátanos o alguna fruta que le dé consistencia de natilla, por ejemplo, papaya) 1/2 Yogurt de Proteínas (Cualquier yogurt o batido de queso) 2 Cucharadas de cacao en polvo desgrasado Yo le añado un sobre de sacarina
Preparación: Poner en la batidora todos los ingredientes, batirlos y listo. Lo pones en un bol, puedes poner al fondo alguna galleta de la marca Gullón, o por encima, coco rayado o kiwi, al gusto del consumidor.
Me encantó esta receta; deseo compartir un pastel de caramelo que vi en el portal 1receta.de espero les guste: https://www.1receta.de/pastel/pastel-de-caramelo/ Gracias
Muy buena la receta LigiaRosales! Tengo una duda, crees que las calorías de preparar este postre sean muy elevadas??? En estos tiempos de confinamiento estoy intentando no consumir una cantidad de energía muy alta para evitar aumentar de peso. Tenía ganas de darme un gusto y comer un postre pero eso me da un poco de miedo... Estuve viendo las recetas de natillas y aunque la mayoría tiene una cantidad de calorías alta, las natillas con maizena no parecen ser una mala opción, que crees? Estuve mirando esta receta https://recetanatillas.net/con-maizena/ y no parece excesivamente calórica... Espero tu respues! Un saludo.
Wow gracias pro compartir tu receta!
Sin duda comiendo este tipo de alternativas nos ayudará a mantenernos saludables
Holaaa! Heyyy excelente receta, gracias por compartir. También quiero poner mi granito de arena y dejarles una cuántas por aquí http://dermalas.com/
Todas estas recetas le encantaran a mi pareja, el otro día estábamos buscando opciones para probar, y no nos convencía nada. Alguna de las ideas de aquí me han parecido muy interesantes y se lo tengo que enseñar, que sé que le encantara.
A mí me ha parecido genial el de pastel de caramelo.
